LABORATORY
歡 “洗” 實(shí)驗室
日期:2025/06/04 05:11 瀏覽:1611
3月15日,
凌晨三點(diǎn),在河南鄭州幾個(gè)農產(chǎn)品交易市場(chǎng),一些商販并不在市場(chǎng)內銷(xiāo)售羊肉,而是在附近貨車(chē)上交易。商販表示,這些羊肉無(wú)法通過(guò)檢測,羊在飼養的過(guò)程中,喂了藥。羊肉經(jīng)銷(xiāo)商表示,羊是青縣來(lái)的。青縣是河北省一個(gè)重要的養羊基地,每年大約出欄70萬(wàn)只羊。關(guān)于如何養羊,青縣的養殖戶(hù)對陌生人基本都是三緘其口。在熟悉了相當長(cháng)一段時(shí)間之后,養殖戶(hù)才向記者透露,這里的羊在飼養過(guò)程中添加了瘦肉精。此現象并已持續10年之久。
那什么瘦肉精呢?
瘦肉精,稍微科普一下,是一類(lèi)可以增加出肉率的藥品,殘留過(guò)量對人體有危害。
3月23日,
廣東的劉女士發(fā)微博稱(chēng)在良品鋪子網(wǎng)上旗艦店購買(mǎi)到爬滿(mǎn)蛆蟲(chóng)的零食(低脂雞胸肉腸)。她說(shuō)零食小包裝有破損,但大包裝完好無(wú)損,生產(chǎn)日期為1月,保質(zhì)期為180天。劉女士質(zhì)疑商家安全檢查不合格,要求公開(kāi)道歉被拒。
短短2周,2起食品安全問(wèn)題事件便紛紛上了熱門(mén),如何避免食品安全問(wèn)題的再次發(fā)生,一直是國家乃至社會(huì )持續關(guān)注的話(huà)題。
食品安全是關(guān)系到國計民生的重大問(wèn)題,同時(shí)也是一項國際性難題,世界各國對于食品安全問(wèn)題給與了高度重視,但是食品安全隱患并未真正消除。食品分析和食品安全檢測是保證食品安全的重要防線(xiàn)。
那目前常用的食品檢測方式是什么呢?
食品安全快速檢測包括:現場(chǎng)檢測以及實(shí)驗室中的檢測。前者是:要求在三十分鐘以?xún)鹊玫绞称钒踩珯z測的結果,利用一切手段并且要結合著(zhù)快速定性和半定量的形式。而后者則是:要在一百二十分鐘的時(shí)間內應用化學(xué)技術(shù)和試劑、相關(guān)的儀器設備得到想要的檢測結果。這樣一來(lái)就可以使得結果數據更加的精準。
在年前,我們便推送過(guò)一則《水、試劑、玻璃器皿,有一個(gè)不合格食品檢驗就懸了!》,其中便提到了食品檢測中,水、試劑、玻璃瓶皿在食品安全快速檢測中的重要性。
在食品安全檢測環(huán)節中,采集樣品、制配樣品中或多或少要使用到玻璃瓶皿,如試管、燒杯、容量瓶、稱(chēng)量瓶錐形瓶等等,其玻璃器皿的潔凈程度便成為檢測是否科學(xué)準確的一項重要指標。
經(jīng)過(guò)檢測后的玻璃瓶皿或多或少會(huì )留下一些殘留物質(zhì),其中的殘留樣品中亦可能含有各種各樣的有害元素,那如何才能在保證安全的情況下清洗干凈玻璃瓶皿呢?
如果使用人工清洗的方式,其數量巨大的玻璃瓶皿不但耗時(shí)耗力,在清洗過(guò)程中更有可能出現破瓶的現象,一不小心劃傷清理人員的雙手不談,其殘留物的有害元素還有可能侵害清洗人員的身體健康。
那又該如何解決這一迫切問(wèn)題呢?
對于檢測行業(yè),使用全自動(dòng)洗瓶機,可實(shí)現低接觸清洗瓶皿,保障了清洗人員的安全,一次可清洗多種規格瓶皿,實(shí)現了批量化,快速化清洗的目標,提供多種清洗程序,達到了瓶皿"潔凈“的標準。